ข้าวผัดสับปะรด泰式菠萝炒饭
所需要的配料：
กระเทียม 大蒜
แครอท 胡萝卜
หัวหอมใหญ่ 洋葱
น้ำตาลทราย 白糖
ลูกเกต 葡萄干
กุ้ง 虾
ข้าว 米饭
สับปะรด 菠萝
ผงกะหรี่ 咖喱粉
切菜注意事项：
1.大蒜切成末
2.一个胡萝卜切成小丁
3.剥两三片洋葱，切成小丁
4.菠萝切大块一些
5.虾要剥皮
制作方法：
1.大蒜末放到油锅里翻炒直至发出香味为止
2.然后打两个蛋放在锅里，稍微炒一下再放入切好的洋葱。
3.炒四、五下后放入切好的胡萝卜和剥好皮的虾。
4.不断的翻炒，直到锅里的配料发出香味为主再放入米饭。
5.翻炒片刻后，加入少许盐、咖喱粉，搅拌均匀了以后再放入菠萝，继续翻炒，然后再加入些许白糖，继续炒，炒熟了以后放入葡萄干（根据个人喜好，喜欢甜的话就多放些。）
泰式菠萝炒饭小知识：
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳！
具体做法如下（图文详情）
1.要准备的主要素材：鸡蛋、萝卜粒、洋葱粒、葡萄干、咖喱粉
2.当然不能少了我们的主角啦！——煮熟的米饭
3. 还有菠萝！！菠萝怎么切？看看厨师的刀法吧！
4.切完之后，再从中间切成长段
5.再横着切成一个个小块
6.把切好的块状菠萝放在碟子中
7.首先在锅中倒入油，直到油烧开
8.油烧开之后，倒入蒜末，然后不停搅拌，直到闻到蒜末的香味
9.闻到蒜末的香味后，在锅中打入两个鸡蛋
10.把鸡蛋炒到7成熟之后，就倒入洋葱粒
11.再倒入切好的胡萝卜粒
12.再倒入虾仁，然后开始翻炒，直到虾仁变红
13.虾仁变红之后，倒入米饭，把米饭和炒锅中的菜炒均匀
14.菠萝粒、葡萄干、咖喱粉还有盐是要等到饭全都翻炒均匀再放入
15.翻炒均匀后，倒入咖喱粉和撒点盐，然后再接着翻炒
16.翻炒均匀后，倒入菠萝粒，接着翻炒均匀，然后再撒点糖
17.翻炒到差不多快熟的时候，就根据个人喜好放入葡萄干
18.好了！！看着是不是好想吃，好诱人呢？
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