每年一到榴莲季，泰国各个品种的榴莲纷纷上市，让喜欢吃榴莲的同学眼花缭乱，面对这么多品种的榴莲到底应该怎么挑选？今天，我们就来告诉大家，泰国常见榴莲的品种到底都有什么特点，快来看看吧！
ผลไม้ที่มีหน้าตาเป็นหนามแปลกประหลาด แต่ใครจะรู้ว่าด้านในจะมีเนื้อสีเหลืองทอง กลิ่นเป็นเอกลักษณ์ และรสชาติที่อร่อยอย่าบอกใคร! ใช่ค่ะ เรากำลังพูดถึงราชาผลไม้ของไทยอย่าง “ทุเรียน” ผลไม้สุดโปรดของใครหลาย ๆ คนอยู่ และเมื่อถึงหน้าทุเรียนทีไร เราจะเห็นผลไม้ชนิดนี้มีวางขายกันเต็มไปหมด แล้วชาวทุเรียนเลิฟเวอร์รู้หรือไม่ว่า ทุเรียนที่เราชอบกินนั้น แต่ละสายพันธุ์นั้นต่างกันยังไง ทั้งในเรื่องของรสชาติ กลิ่น สี และรสสัมผัส วันนี้ทางเราจะมาไขข้อสงสัยทุเรียนแต่ละสายพันธุ์ แตกต่างกันยังไง และพันธุ์ไหนอร่อยสุด เริ่มเลย!
拥有奇特尖刺外表的水果，谁会知道里面是金黄色的果肉，有着独特的气味和可口的味道！没错，我们说的正是泰国的水果之王——“榴莲”，这是许多人的最爱。当榴莲季节到来时，我们会看到这种水果大量上市。那么，榴莲爱好者们，你们知道自己喜欢吃的榴莲，不同品种之间有什么区别吗？无论是味道、香气、颜色还是口感，今天我们将为大家解答各种榴莲品种的不同之处，以及哪种最美味。现在就开始吧！
ทุเรียนหมอนทอง
金枕榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อเยอะกว่าพันธุ์อื่น เมล็ดลีบ เนื้อสีเหลืองอ่อน เมื่องอมแล้วเนื้อจะไม่แฉะ
果肉特点：果肉比其他品种多，核扁，果肉呈浅黄色，成熟后果肉不会湿润。 - รสชาติ : มีรสหวาน มัน
味道：甘甜绵密。 - กลิ่น : กลิ่นไม่แรงมาก
气味：气味不太强烈。 - ระยะอร่อย : ห่าม-สุกพอดี
最佳食用期：将熟至刚熟。
ทุเรียนชะนี
青尼榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อสีเหลืองเข้ม เหนียว มีเส้นใยมาก เมล็ดเล็ก
果肉特点：果肉呈深黄色，粘，纤维多，核小。 - รสชาติ : มีรสหวานจัดแหลมมาก
味道：特别甜。 - กลิ่น : กลิ่นแรง เมื่องอมแล้วจะส่งกลิ่นแรงกว่าเดิม
气味：气味浓烈，成熟后气味更强。 - ระยะอร่อย : สุกในปลิง
最佳食用期：八九成熟。
ทุเรียนก้านยาว
长柄榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อสีเหลืองสวย ละเอียด เหนียว มีเส้นใยน้อย เมื่อสุกแล้วจะคงรูปเหมือนเดิม ไม่แฉะเสียรูป จำนวนเมล็ดเยอะและใหญ่มาก
果肉特点：果肉呈漂亮的黄色，细腻，粘，纤维少，成熟后保持形状不湿润，核多且大。 - รสชาติ : รสชาติหวานมัน กลมกล่อมมาก
味道：甘甜绵密，口感很醇。 - กลิ่น : กลิ่นหอมละมุน
气味：香味柔和。 - ระยะอร่อย : สุกพอดี
最佳食用期：刚熟。
ทุเรียนนกกระจิบ
缝叶莺榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อละเอียด สีเหลืองนวลออกสีทอง เมล็ดอ้วนป้อม
果肉特点：果肉细腻，呈淡黄色带金色，核肥大。 - รสชาติ : รสชาติหวานมันใกล้เคียงกับทุเรียนหมอนทอง
味道：甜而绵密，类似金枕榴莲。 - กลิ่น : กลิ่นหอมละมุน
气味：香味柔和。 - ระยะอร่อย : สุกพอดี
最佳食用期：刚熟。
ทุเรียนกระดุม
金纽榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อสีเหลืองอ่อน เมล็ดใหญ่และเนื้อบาง เละง่ายเมื่อสุกจัด
果肉特点：果肉呈浅黄色，核大且果肉薄，成熟后容易变软烂。 - รสชาติ : รสชาติออกหวานนำ ไม่ค่อยมัน
味道：偏甜，不怎么绵密。 - กลิ่น : กลิ่นหอมละมุน
气味：香味柔和。 - ระยะอร่อย : สุกพอดี
最佳食用期：刚熟。
ทุเรียนหลง-หลินลับแล
玲珑榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : ทุเรียนเนื้อดี เนื้อสีเหลืองอ่อน แห้ง ไม่เลอะติดมือ เมล็ดเล็ก
果肉特点：果肉好，呈浅黄色，干爽，不软烂粘手，核小。 - รสชาติ : หวานมันกำลังดี
味道：甜而绵密，恰到好处。 - กลิ่น : กลิ่น ไม่แรงมาก
气味：气味不太强烈。 - ระยะอร่อย : สุกพอดี
最佳食用期：刚熟。
ทุเรียนพวงมณี
托曼尼榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อสีเหลืองเข้มออกส้ม เนียนละเอียด ไม่มีเส้นใยเลย แต่มีเมล็ดใหญ่ทำให้มีสัดส่วนเนื้อน้อย
果肉特点：果肉呈深黄色带橙色，细腻无纤维，但核大，果肉较少。 - รสชาติ : รสชาติหวานมันเข้มข้น หวานจัด
味道：甘甜绵密，非常甜。 - กลิ่น : กลิ่นหอมหวานชวนทาน
气味：香甜诱人。 - ระยะอร่อย : สุกพอดี
最佳食用期：刚熟。
ทุเรียนพันธุ์ภูเขาไฟ
火山榴莲
- ลักษณะเนื้อทุเรียน : เนื้อจะมีสีเหลืองอ่อน แห้ง ละเอียด ไม่ติดมือ
果肉特点：果肉呈浅黄色，干爽细腻，不粘手。 - รสชาติ : รสชาติหวานมัน
味道：甘甜绵密。 - กลิ่น : กลิ่นหอมปานกลาง
气味：中等香味。 - ระยะอร่อย : ห่าม-สุกพอดี
最佳食用期：将熟至刚熟。
大家最喜欢哪个榴莲品种呢？
声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自sanook，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。