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吃货福利俄罗斯美食блины

沪江俄语 2015-01-01 09:00

Блины是俄罗斯常见的小吃,有点像煎饼果子。就是外面一层薄饼,里面随意加了些东西。像土豆白菜的是很便宜的,味道也不错,夹肉的稍微贵些,但是总体上味道都挺好的。而且这种饼就算不配东西也都挺好吃的,做法其实特别简单,就跟在家烙饼是一样的,和面的时候鸡蛋是必须加的,另外还可以加点牛奶啊蜂蜜啊,再放些调料自己就可以给自己做着吃。

中国人吃不惯的一般就是里面卷酸奶酪的,高大上一点的黄油加鱼子酱也不是特别适合国人的口味,蔬菜和肉的味道都容易接受,而且有点中国的味道,所以这种街头小吃不管在超市还是市场都是缓解饥饿的好东西。留学的同学做起来也简单,炒个土豆丝或者买点海带胡萝卜拌个小凉菜都能卷饼吃了。冬奥会的时候这种小吃也非常受欢迎,在那里应该也是解救了不少中国人的胃。

另外我们在说这个词的时候都说复数,因为单数是блин,发音是блин作为国骂(靠!)是个特别不好的词,所以大家说话的时候要注意呀。

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