沪江

“辛党”指“辣控”还是“酒鬼”?

桃白白译 2014-07-23 06:30

カレーが好きな人は「辛党」?

喜欢咖喱的人就是“辛党(karatou)”?

カレーやキムチが好きな人のことを「辛党」と言っても問題ないのでしょうか。

说喜欢咖喱和辣白菜的人就是“辛党(karatou)”,这样合适吗?

辛党」は、酒の好きな人のことを指すことばです。最近では「からい食べもの」が好きな人のことを言うのに使われる場合もありますが、現時点では、まだ伝統的な使い方を守っておいたほうがよいでしょう。

“辛党(karatou)”是形容喜欢喝酒的人的词语。最近在形容喜好“辣味”的人的时候,也用到了这样的词。目前来看,还是先保留传统的使用方法比较好吧。

解説

解说

からい」は、古い日本語での中心的な意味は「舌を刺すような鋭い味覚」で、現代の「ぴりぴりする味」だけではなく、「しょっぱい味」や「すっぱい味」についても使われていました。「からい」が「しょっぱい味」のことを指すのは、西日本では現代でも一般的です。

“KARAI”一词,在过去的日语中核心的意思是“舌头像被刺了般刺激的感觉”而现在不仅仅是指“辣乎乎,刺激的味道”,也被使用于形容“咸涩味”和“酸爽味”。即使是现代,用“KARAI”一词形容“咸味”在西日本也已是常识。

酒の味についても、「舌を刺すような鋭い味覚」というところから、「アルコール度数が高い」「甘みが少ない」といったことを表すのに「からい」が使われてきています。こうした使い方は、平安時代にも見られるものです。

酒的味道近似于是“舌头被刺的刺激的感觉”,因此“からい”用来形容“酒精度数高”,“没什么甜味”。这样的用法,在平安时代也是常见的。

ご質問の「辛党」ですが、たとえば次のような昭和初期の用例があります。

关于“辛党”的问题,以下会有昭和初期的一些用例。

  •  「日本では甘党辛党などゝ称し、酒好きと菓子好きとを対立させてゐるが、これはどうも理屈に合はぬらしい。」(岸田國士「甘い話」、1930(昭和5)年)
  • “在日本有甜控和辣控的称呼,(这样的称呼)使得好酒和喜欢吃和果子对立起来了,这实在是不符合常理啊”(岸田国士《甜说》),1930年(昭和5年))
  •  「私は酒も好きだが、菓子も好きになつた(何もかも好きになりつつある、といつた方がよいかも知れない)、辛いものには辛いもののよさが、甘いものには甘いもののよさがある、右も左も甘党辛党万々歳である。」(種田山頭火「其中日記」、1935(昭和10)年の記録)
  • “酒我也喜欢和果子也变得喜欢了(正在变得什么都喜欢,也不知道这样的方式对不对)辣味有辣味的好,甜食有甜食的妙,甜控也好辣控也罢一起万岁!” (种田山头火《其中日记》)

こうした例ではご覧のとおり、「辛党」が「酒好き」という意味で使われています。

通过阅览这样的例子,“辛党”也以“好酒”的意思而被使用着。

ウェブ上でおこなったアンケートの結果では、40歳代以上では伝統的な「『辛党』=酒好き」という回答が主流であるのに対して、それよりも下の年代では革新的な「『辛党』=カレーやキムチ好き」といったような答えのほうが多くなっていました。

网上进行的问卷调查结果显示,70后主流的回答均为““辛党=酒徒””,与之相对,年轻的一代则会更多地提供““辛党”=喜欢咖喱和辣白菜(辣味)”的回答。

日本では伝統的に、とうがらしを大量に使った「ぴりぴりする味」の料理は、あまり作られてきませんでした。現在のように「ぴりぴりする 味」を好む人が多くなったのは、1980年代の「激辛ブーム」以降ではないかと思います。こうした人たちのことをうまく言い表すことばがそれまでなかった ために、「辛党」が転用されるようになったのではないかと思います。

日本传统意义上,没有一道菜肴会使用大量的辣椒来烹饪出“火辣辣的味道。”而自80年代的“辛辣高潮”以来,现在钟情于像这样“辣乎乎味道”的菜肴的人多了起来。在这之前没有可以很好描述这些人(钟情于辣味)的词,于是便专用“辛党”来表示。

酒好きを表すことばに、「左党(さとう)」という言い方もあります。これには、職人などが「のみ」を持つのが左手であるため、「のみ手」→「飲み手」というだじゃれから生まれた言い方なのだという説があります。酒の席でのウンチクに、どうぞご活用ください。

表达好酒之人的词汇,也有“左党(sadou)”这样的说法。有这么一说,工匠用左手拿“凿子”,从而「凿手」→「喝手」(日语中飲读作“の”,即这两个词发音相同),在这样调侃般的说法下产生了这个词汇(左党)。若想在酒席上显得肚子里有点墨水,请灵活使用这个词儿。

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