大家都知道韩国肉类贵（白菜只是暂时的- -||，肉是永恒的贵啊……），其中又以牛肉位居高价，而牛肉中又以韩国自己生产的韩牛(한우）为最贵，那么是不是韩牛的价格都一样了呢?当然不是，就算是在中国，一头牛身上的不同部位也有不同的价钱呐~那么如果有特别钟爱的部位，该怎么跟店家说呢？
| 中文名称 | 韩语 |
| 牛肩肉 | 목심 |
| 外脊 | 등심 |
| 里脊/牛筋间肉 | 채끝/안심 |
| 后腿 | 뒷다리 |
| 肋骨/肋条 | 삼겹살 |
| 臀尖 | 우둔 |
| 牛腩 | 소갈비 |
| 牛腱 | 양지(소힘줄) |
| 牛舌 | 소혀 |
| 牛尾 | 소꼬리 |
| 牛肝 | 소간 |
| 牛肾 | 소심장 |
| 牛百叶 | 소전엽 |
牛身上的各个部位
2010-11-26 13:39
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