中华料理中,不可缺少的一种烹饪方法,就是糖醋了。
那让我们一起来看看,糖醋的菜肴怎么说吧。
首先是糖醋肉了。这里肉当然指的是猪肉了,所以通常的叫法是:
「酢豚(すぶた)」
另外还有:
糖醋排骨:スペアリブの甘酢(あまず)がけ
糖醋肉丸:肉団子の甘酢がけ
糖醋鱼片:白身魚の甘酢がけ
糖醋鲤鱼:鯉の甘酢がけ