La rue Saint Maur, dans le 11ème arrondissement, longe le flanc des collines de Ménilmontant et de Belleville. Elle a porté son nom actuel depuis le 13ème siècle, c’était alors un chemin qui reliait l’abbaye de Saint Maur (qui n’existe plus, doit son nom à des reliques de Saint Maur qui y ont été stockées, et se trouvait à l’emplacement de la ville actuelle de Saint Maur des Fossés en banlieue) et l’abbaye Saint Denis au nord de la ville.