炎炎夏日，常常在为做什么菜而烦恼。清凉，干爽，美味，可是是夏日美食的主旨。这道鸡肉柠檬色拉汇聚了这些优点。工序简便，食材容易准备。更重要的，很适合夏天！
Préparation :10min
Cuisson:20min
Cuisson:20min
准备：10分钟
制作：20分钟
制作：20分钟
Ingrédient：Pour 2 personnes
• 2 blancs de poulet
• le jus d'1/2 citron
• 1/2 citron confit finement haché
• 12 amandes entières
• 1/2 bouquet de coriandre fraîche
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel
原料（两人份）
两块鸡胸肉
半个柠檬的汁
半片柠檬片（切成很小的细丝）
12个杏仁
半把新鲜的芫荽
2调羹橄榄油
盐
两块鸡胸肉
半个柠檬的汁
半片柠檬片（切成很小的细丝）
12个杏仁
半把新鲜的芫荽
2调羹橄榄油
盐
Préparation :
1. Faites cuire les blancs de poulet 20 min dans un bouillon de volaille.
2. Laissez tiédir et coupez-les en petits cubes.
3. Ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien et servez.
1. Faites cuire les blancs de poulet 20 min dans un bouillon de volaille.
2. Laissez tiédir et coupez-les en petits cubes.
3. Ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez bien et servez.
把鸡胸肉放在调味汤中煮20分钟
接着让鸡胸肉冷却，然后切成小块
加上剩下的原料，充分混合就能吃了。
接着让鸡胸肉冷却，然后切成小块
加上剩下的原料，充分混合就能吃了。
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