Préparation : 20 mn 准备:20分钟
Cuisson : 0 mn 烹调:0分钟
Ingrédients (pour 6 personnes):
材料(6人份):
- 2 pêches
2只桃子
- 2 pommes
2只苹果
- 1 pastèque
1个西瓜
- 6 feuilles de menthe
6片薄荷叶
- 1 kg de fraises
1公斤草莓
Vider l'intérieur de la pastèque.
把西瓜内部挖空。
Décorer la pastèque avec un couteau.
用小刀修饰下西瓜周围。
Eplucher les pommes et les pêches, les couper en lamelles. Couper les fraises en deux.
将苹果和桃子去皮,切片。将草莓一切二。
Mettre le tout dans la pastèque vide ainsi que les feuilles de menthe.
把切好的水果和薄荷叶都放进空西瓜中。
Mettre au frais avant de déguster.
食用前先冰镇一下。
注:éplucher 用刀削、切、剥、刨、拣等方法清除无用的或不好的部分。
éplucher de la salade 拣生菜
éplucher des oranges 剥橙子
éplucher des pommes de terre 削土豆皮
éplucher des noix 去核桃壳
Préparation : 15 mn 准备:15分钟
Cuisson : 12 mn 烹调:12分钟
Ingrédients (pour 20 cookies) :
材料(20块曲奇的量):
- 80 g de beurre mou
80克软黄油
- 125 g de cassonade
125克粗糖
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
1小勺的肉桂粉
- 1 oeuf
1只鸡蛋
- 150 g de farine
150克面粉
- 125 g de raisins secs
125克葡萄干
- 1 cuillère à soupe de lait
1大勺牛奶
注:cuillère à café 咖啡勺子,即一小勺;cuillère à soupe 汤勺,即一大勺
Allumez le four Th 6 (180°C). Mettez le beurre dans une terrine. Ajoutez la cassonade et la cannelle et battez 1 mn au fouet. Ajoutez l'oeuf et fouettez encore. Incorporez la farine, en remuant la pâte avec une spatule. Ajoutez enfin les raisins et le lait et mélangez le tout.
将烤箱调到180℃。把黄油放入锅中,加入糖和肉桂粉,搅拌1分钟后,加入鸡蛋。再倒入面粉,打成面团。最后,放几颗葡萄干,放些牛奶,均匀搅拌。
Déposer la pâte par petits paquets sur une plaque à pâtisserie, puis la passer au four pendant 12 mn.
把面团分成小块小块的放在烤盘上,放入烤箱加热12分钟。
Préparation : 5 mn 准备:5分钟
Cuisson : 2h de freezer 烹调:冷冻2小时
Ingrédients (pour 6 personnes):
材料(6人份):
- 250 g de mascarpone
Mascarpone奶酪(马士卡彭奶酪)
- 100 g de sucre
100克糖
- 2 dl de crème fraîche
2公升鲜奶油
- 100 g de jus de citron
100克柠檬汁
Mélanger le mascarpone avec le sucre, le jus et le zeste du citron.
把奶酪,糖和柠檬汁混在一起。
Incorporer la crème fouettée, et placer au freezer pendant 2h.
再加入鲜奶油,放入冷藏室冰2小时。
注:菜单中有许多关于加入,混入,混合的单词!
Mélanger 混合, 掺和
Incorporer 掺入,混合
Ajouter 加入,添加
怎么样?看上去是不是又简单又美味?如果再来一首欢乐的歌曲是不是更加享受呢?
听听小野丽莎这首《水果沙拉》吧,在goûter avec les yeux(大饱眼福)的同时也goûter avec les oreilles(大饱耳福)! http://fr.hujiang.com/page/80012/