名词解释：
凝集素
抗体酶
花生四烯酸
谷胱甘肽
反转录
β－氧化
简答：
为什么说葡萄糖具有强还原性？
简述三羧酸循环的过程。（同时搞清楚糖酵解、三羧酸循环、C3途径）
论述：
从构形构象角度阐述蛋白质一至四级结构。
影响酶活性的因素有哪些？
中国海洋大学2003年生物化学考博试题
2010-08-23 00:00
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