西方人认为onion洋葱和garlic一样对人体健康大有裨益, 所以他们的很多食物中都加入了洋葱. 汉堡里面不是就有吗? 不喜欢洋葱的人, 看到食物里夹的洋葱, 就会大声喊:" Hold the onions.不要洋葱." 既然有利于健康, 那就拧住鼻子, 一口气吞下去吧, 千万不要学"蜡笔小新"中那个讨厌青椒的小新哦. 在韩国, 除了洋葱和大蒜外, 富含辣椒素capsaicin和维生素vitamin的red pepper辣椒也被广泛加入到各种食物中去.
小时候, 很想成为大力水手, 所以吃了很多spinach菠菜. 还有, 听说carrot胡箩卜对眼睛好, 所以妈妈让我吃了很多胡箩卜, 不知道是不是因为这个, 我的视力非常好~. 另外, 自己还常常到田里去摘新鲜的cucumber黄瓜和tomato西红柿吃, 那场景现在仍然历历在目.
>>> 单词扩展
1. as cool as a cucumber
和黄瓜一样清凉? 呵呵, 其实是指"冷静"的意思.
>>> 课后闲聊
1. 这几天看到不少蔬菜, 水果方面的雕刻艺术, 都很有趣的样子. 既然这节课学到的都是蔬菜, 又怎么能少了它们的身影呢, 呵呵. 先看看下面这个吧^^
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2. 今天学到的这些蔬菜, 可以怎么组合, 作出美味的菜肴呢? 嗯...某草在这里有个建议, 味噌汤如何? 可能有的同学不爱喝这个哈, 不过多学学怎么做饭也是没坏处的呀, 嘻嘻~~
呃...怎么说呢, 其实味噌汤也是有好多种的呢, 这里先列举一下最传统的豆腐海藻味噌的做法吧. 如果还想知道其它味噌的做法, 可以到这里 -- 日本特色“饮料”–味噌汁(酱汤)来看看哦, 很详细的.
这个搭配,可以说是在酱汤界,最简单也是最传统的。所需时间:10分钟
材料:(4杯份)
* 豆腐 半块(最好买南方那种软的豆腐)
* 海藻 3g
* 味噌 3大勺
制作方法
* 放3大杯水,加热到沸腾
* 将豆腐切成1cm大小的方块
* 将海藻放入水中,然后放入味噌,味噌全部融化之后,再放入豆腐,在加热1-2分钟,就可以喝了
内容截取自嘎嘎在东京,嘎嘎在日本
作业:
看看下面这个图, 说说这些蔬菜的中文名吧~~
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如果图片看不清楚, 还请多多见谅~~俺把英文名也写在这吧~~
radishs zuccini eggplant tomatoes corns potato
artichoke asparagus beets broccoli cauliflower
cabbage lettuce brussel sprout carrot sweet potato
turnip leek green onions onions garlic
cucumber spinach chilli peppers peas sweet peppers
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