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同学你好。
这里不管是用가还是는，都表示前面的유카 씨做句子主语。
翻译时候，都翻译说：유카喝果汁。
区别在于-이/가和-은/는的不同：
유카 씨가这句话强调主语유카，不是别人，就是유카.
유카 씨는这句话强调谓语部分喝果汁，不是读书看报，就是喝果汁.

再举个例子：
做自我介绍时通常用은/는，因为你这时候已经站在大家面前了，大家现在关注的是你叫什么，所以用는/은更合适，强调后面的谓语部分叫什么；主格助词이 /가也是表示前面名词做主语，但是它强调的部分是主语部分，也就是我，不是比利也不是别人，就是我。比如你叫比利，但是别人误把默罕默德认成你 了，问穆罕默德你是比利吗？，这时候你应该说我才是比利，就是제가 빌리입니다. 所以是有区别的。
同学再揣摩一下，另外关于이/가和은/는的区别可以看下这里：
http://kr.hujiang.com/new/p161772/
祝同学学习愉快。