《食物大变身》内容概要：书里介绍了世界上许多神奇的食物，通过阅读，你会了解到古代的食物以及食物进化的历史，还能了解到现代科技对食物生产、加工以及运输的重要作用，例如素食者如何平衡自己的饮食、各个国家食物发展和衰落的历史、将食物从农场运往集市的路线以及多吃当地种植食物的影响等等……
《食物大变身》读后感，来自沪江网友：这是一套来自美国畅销百万的最新少儿互动科普图书，集知识性、趣味性和互动性于一体，涵盖了天文地理、人文历史和科学技术等各方面。每本书均包含25个简单易做的趣味实验、原汁原味的中英对照精华、丰富的扩展资源，让你能第一时间跟美国小读者们一起学习……
食物大变身的读后感，来自沪江的网友：你吃的食物有多长时间的历史？如今我们食用的很多食物都起源于古代文明。在天气寒冷时，如果能有一杯热气腾腾的巧克力饮料，那是再好不过的了。巧克力饮料的历史非常悠久，可以追溯到古玛雅时代。大约2000年以前，居住在中美洲的玛雅人创造了巧克力饮料，但当时他们喝的是冷巧克力。首先他们将可可的种子磨成浆，然后与各种原料搅拌在一起，例如水、红辣椒以及玉米粉。这样就制作出了带苦味的泡沫饮品，并不像你今天所喝的巧克力饮料那样香甜……