苏联食品知多少？俄罗斯人的"苏联味道"小测试
苏联解体已有二三十年的时间，俄罗斯人还记得他们印象中“苏联味道”，而我们又对它们有所了解吗？
(答案在文章最底部）
1. Это знаменитое советское пирожное готовилось буквально из отходов.
这一著名苏联甜点是由边角料制作的。
А.Молочный коржик 牛奶甜饼
Б.Картошка 小土豆
2. В 1939 году шеф-повар ресторана «Москва» создает новую версию «Оливье»: вместо рябчиков добавляет в салат курицу, вместо каперсов – зеленый горошек, а вареные раки заменяет вареной морковкой. Старый салат на новый лад получил название:
《莫斯科》餐厅的主厨在1939年开发了一道新版本的《奥利维亚》沙拉：用鸡肉代替松鸡肉，用豌豆代替刺山柑，用煮熟的胡萝卜代替煮熟的龙虾。旧版本改头换面后的新名字是：
А."Московский" 莫斯科
Б."Столичный" 首都
3. Этот легендарный советский торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Сверху торт тоже украшен кремом со всякими узорами, а его бока обсыпаны ореховой крошкой.
这一传奇苏联蛋糕由两层烘焙坚果胚体和奶油夹层组成。在蛋糕顶部同样装饰有各式奶油花纹，蛋侧面则撒有坚果碎。
А."Киевский" 基辅
Б."Полет" 飞行
4. Сначала эту колбасу хотели назвать в честь вождя, но вовремя передумали. Так вместо колбасы «Сталинской» появилась колбаса …
起先人们想以领导人的名字来命名这种香肠，但很快改变了想法。因此以（）代替”斯大林“来命名。
А.Краковская 克拉科夫斯基
Б.Докторская 博士
5. По сути этот советский торт – несколько упрощенный и доработанный вариант австрийского торта «Захер»
实际上这种苏联蛋糕是奥地利蛋糕”萨赫尔“的简化修改版本。
А."Прага" 布拉格
Б."Лакомка" 美食家
6. Эти консервы – один из символов советской эпохи. Именно их после своего визита в СССР Маргарет Тэтчер привезла в подарок своему коту.
这种罐头食品是苏联时代的象征之一。玛格丽尔.撒切尔访问苏联后将这一罐头作为礼物带给自家的猫。
А.Рижские шпроты 里加油浸西鲱鱼罐头
Б.Килька в томате 番茄小鲱鱼
7. Самый новогодний советский торт
最有新年色彩的苏联蛋糕
А."Птичье молоко" 鸟乳
Б."Наполеон" 拿破仑
8. А в какой день в Советском Союзе все столовые кормили своих посетителей исключительно рыбными блюдами?
在哪一天苏联会用特制的鱼类菜肴招待客人？
А.в четверг 周四
Б.в среду 周五
答案：
-
Картошка
-
"Столичный"
-
"Киевский"
-
"Докторская"
-
"Прага"
-
Килька в томате
-
"Наполеон"
-
в четверг