沪江

2014冬季日剧《失恋巧克力职人》学习笔记4

音无茜编 2014-02-23 06:15

【甜点用语简介】

 

牛奶巧克力Chocolat lait(ショコラ・レ

甜美的牛奶巧克力。相对于可可含量较多的黑巧克力(Chocolat noir)而言。法语中“lait”就是“牛奶”的意思,例如“牛奶咖啡”就写作“Cafe au lait”。

蜂蜜面包Pain d'épisパン・デピス

法语中“加入了香料的面包”这样的烧烤点心。特点是使用蜂蜜、香料、裸麦等原料,很有分量。常常在圣诞季使用。

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