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日语知识学习:用餐基本礼仪

Sarah 2022-08-10 12:08

学习日语知识,不仅仅局限于书本知识,相关生活或者文化方面也要有所了解。关于食物,很多人都是比较感兴趣的。关于日式料理大家有多少认识呢?如果问你相关用餐礼仪,大家也不太了解吧,今天就一起来看看顺便来了解了解吧!

器の持ち方と扱い方

食器的拿法和用法

和食では、器を手に持って食事を頂きます。

和食要用手端着餐具用餐。

器の持ち方にも、マナーや美しく見えるふるまいがもちろんあります。

拿餐具的方法,要看起来是有礼仪、很优美的举止。

器は、何もかも持っていいワケではありません。

餐具并不只是单单拿起来那么简单

大きさの目安は、約15cm以下です。

尺寸大概在,约15cm以下。

持つ時は「両手で包むようにして持ち上げ」ます。

拿着的时候,“用双手像是包住碗一样拿着”

器を持つ高さは、胸元ぐらいまでにしておくとキレイ!

餐具拿的高度,大概在胸前左右最好看!

食べている途中で、器の受け渡しをしたり、皿をズルズル引き寄せる行為はNGです。

在用餐途中,松松垮垮拉食器、小碟子的行为NG!

お椀のフタの開け方

木碗盖子的打开方法

和食のお椀には、フタがついていますよね。

和食的木碗,是有盖子的

お椀を開けるためには、両手を使いましょう

为了打开木碗,需要使用双手。

最初に、左手でお椀のフチをしっかりと押さえて持ちます。

最开始,用左手把木碗的边缘按下去。

右手は、フタの糸底(出っ張り)の部分をつまみます。

右手抓住盖子的底部突出来的部分。

このとき、フタと椀がピッタリくっついている場合は、

这时候,盖子和木碗刚好分开的情况

空気を入れるように、軽くたゆませるようにしてください。

为了让空气更好的渗入,轻轻的稳稳的做。

懐紙でセンスアップ

用手纸把感觉提上去

懐紙は、和紙を重ねて二つ折りにしたもので、

手纸、是用两张纸巾重叠折起来的东西,

重要なのは、何に使うかですよね。

重要的是,在什么情况使用。

食事が終わったら

吃完饭之后

基本は、キレイにしておくことです。

基本上,都要保持整洁的样子。

残したものは、器の済みに寄せ、お箸は箸置きにそろえます。

剩下的食物,放在已经使用过的餐具里,筷子摆放在筷架上。

お椀や丼のフタは、提供された時のように戻します。

木碗和大碗的盖子,摆放成提供时候的样子。

お茶と和菓子の頂き方

茶和点心的食用方法

食事の後に出されるお茶、和菓子にはホッとします。

在用餐完之后,会上茶和点心。

まず、お茶のフタの開け方は、和食の時のお椀と同じです。

首先,把茶的盖子打开的方法和和食的木碗打开方法一样。

雫を垂らさないようにするのも、同じですよ

也是要做到不能让水滴出来。

和菓子は、懐紙やお皿ごと手にとり

日式点心,手纸和小碟子放在手里

添えられている楊枝で、一口分づつに切って、刺して、上品にいただきましょう。

用牙签,把点心切成一口的分量,一口一口高雅的品尝。

してはいけない和食の食べ方

和食不能这样吃

器に口を近づける

餐具离嘴巴很近

ひじを付いて食べる

手肘撑着桌子吃

大皿から直接食べる(小皿に取りましょう)

直接用大碗吃

器に口をつけてかきこむ

不要把嘴埋进餐具,狼吞虎咽的吃。

这篇日语知识大家都看明白了吗?和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。如果对吃食感兴趣的小伙伴们可以深入了解了解,其他学生也可以来通过通读文章来锻炼自己的口语或阅读水平。

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