Ingrédients (6 personnes):
材料（6人份）：
205 g de biscuit (petits beurre) 120 g de sucre 125 g de chocolat noir 1 œuf 125 g de beurre ou de margarine
205克饼干（或黄油小蛋糕） 120克糖 120颗黑巧克力 1只鸡蛋 125克黄油或人造奶油
Préparation:
准备：
1 Mettez les biscuits dans un sac en plastique bien fermé et écrasez-les en miettes en laissant des petits morceaux.
把饼干装入塑料袋中，压成碎屑和小块。
2 Cassez le chocolat en petits morceaux avec le beurre et faites fondre le tout à petit feu.
把巧克力掰成碎片，和黄油混合。用小火融化巧克力和黄油。
3 Retirez la casserole du feu et ajoutez le sucre puis l'œuf et laisser refroidir 10 minutes.
把平底锅从火上拿开，加入糖和鸡蛋。冷却10分钟。
4 Ajoutez ensuite les biscuits et mélangez bien.
加入饼干，搅拌均匀。
5 Déposez la pâte dans un moule à cake et tassez bien.
把混合物倒入制作蛋糕的模具内，平铺均匀。
6 Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.
在冰箱中冷冻至少一个小时。
7 Déguster avec une crème anglaise par exemple.
配合着你喜欢的奶油，比如英式奶油，品尝一下吧。