舌尖上的法国：相当给力的焦糖苹果蛋糕_沪江法语

On commence par le gâteau magique aux pommes poêlées et caramel.

我们开始做用平底锅烧制而成的神奇焦糖苹果蛋糕。

Parfait pour profiter des fruits de saison, à essayer aussi avec des poires ou encore de l'ananas.

使用应季水果会相当给力，也可以试试梨或者菠萝。

Pour 6 personnes
Préparation : 10 MIN
Cuisson : 45 MIN
Conservation : 3 jours au réfrigérateur

供六人食用
准备时间：十分钟
煮的时间：四十五分钟
保质期：冰箱内三天

Ingrédients :
- 2 gros oeufs
- 25 cl de lait entier
- 85 g de beurre demi-sel + un peu pour le moule
- 4 pommes golden
- 3 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
- 60 g de farine
- 70 g de sucre en poudre
- Cidre

配料：
两个大鸡蛋
整瓶25毫升的奶
85克略带咸味的黄油 + 糕点模子上放一点黄油
4个金苹果
3匙咸黄油焦糖汤
60克面粉
70克糖粉
苹果酒

Préchauffez le four à chaleur traditionnelle à 160 °C.
Pesez les ingrédients et beurrez votre moule.

对炉子进行160 °C的高温预热。
称一称配料并把模子涂上黄油。