Palmiers apéritifs olive feta
菲达奶酪油橄榄开胃蝴蝶酥
Type : Amuse-gueule
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson: 10 min
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Temps de Préparation : 20 min
Temps de Cuisson: 10 min
类型：开胃菜
难度：非常容易
花费：便宜
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
难度：非常容易
花费：便宜
准备时间：20分钟
烹饪时间：10分钟
Ingrédients ( pour 40 palmiers ) :
- 300 g de pâte feuilletée
- 200 g de feta
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- herbes de Provence
- 300 g de pâte feuilletée
- 200 g de feta
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- herbes de Provence
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée en un rectangle de 30x45 cm environ.
Mixer la feta et les olives afin d'obtenir une pâte.
Étaler la pâte feuilletée en un rectangle de 30x45 cm environ.
Mixer la feta et les olives afin d'obtenir une pâte.
准备：
酥皮摊成长宽大约为30x45厘米的长方形。
菲达奶酪与油橄榄混合成糊状。
酥皮摊成长宽大约为30x45厘米的长方形。
菲达奶酪与油橄榄混合成糊状。
Étaler la pâte féta-olive sur le rectangle de pâte feuilletée.
Rouler les 2 longueurs vers l'intérieur jusqu'à ce qu'elles se touchent.
Rouler les 2 longueurs vers l'intérieur jusqu'à ce qu'elles se touchent.
将菲达奶酪油橄榄糊抹在长方形的酥皮上。
将酥皮长的一边两角向中间卷，直至两个角碰上。
将酥皮长的一边两角向中间卷，直至两个角碰上。
Découper de fines tranches dans le rouleau (au besoin, placer les rouleaux au congélateur quelques minutes pour qu'ilsdurcissent et se coupent plus facilement).
Disposer les palmiers sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 min à 230°C.
Disposer les palmiers sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 min à 230°C.
沿着卷起长度方向，将其切成薄片（需要的话，将卷好的面酥卷冷冻几分钟，这样面卷会变硬，切起来更容易些）。
蝴蝶酥放在烘培纸上，放入230度的烤箱烘烤10分钟。
蝴蝶酥放在烘培纸上，放入230度的烤箱烘烤10分钟。