传统的意面沙拉做法一定会在意面中放入蛋黄酱调味，而如今意大利面的做法越来越丰富，我们可以在里面添加洋葱、鸡蛋、豆子、玉米或者辣椒。还可以用烤肠代 替传统的香肠，用低脂奶酪代替全脂的。从健康的角度考虑，我们也还可以用酸奶酱来替代高脂的蛋黄酱，为了使味道更多样，番茄酱、芥末的加入也是不错的选 择。
今天为大家推荐一款：为害怕体重增长的女生设计的营养意面沙拉Nudelsalat für die Mädels
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Nudeln, Spiralnudeln oder Fussili oder was auch immer
1/2 Ring/e Fleischwurst
1 Dose/n Erbsen
4 Tomate(n)
5 Ei(er)
3 EL Miracel Whip
1 Becher Natur-Joghurt
1/2 TL Senf
Schnittlauch, Petersilie
Curry
Salz und Pfeffer
Schwierigkeitsgrad: simpel
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Nudeln, Spiralnudeln oder Fussili oder was auch immer
1/2 Ring/e Fleischwurst
1 Dose/n Erbsen
4 Tomate(n)
5 Ei(er)
3 EL Miracel Whip
1 Becher Natur-Joghurt
1/2 TL Senf
Schnittlauch, Petersilie
Curry
Salz und Pfeffer
烹饪时间：大约15分钟
难度：简单
足够4人份的配料:
250克 螺旋意面或者其他
1/2个 香肠
1罐 豆子
4个 番茄
5个 鸡蛋
3汤匙 卡夫奇妙酱（类似蛋黄酱的沙拉酱）
1杯 天然酸奶
1/2茶匙 芥末酱
少量 碎葱、香菜、咖喱、盐和胡椒
难度：简单
足够4人份的配料:
250克 螺旋意面或者其他
1/2个 香肠
1罐 豆子
4个 番茄
5个 鸡蛋
3汤匙 卡夫奇妙酱（类似蛋黄酱的沙拉酱）
1杯 天然酸奶
1/2茶匙 芥末酱
少量 碎葱、香菜、咖喱、盐和胡椒
Zubereitung：
1.Nudeln al dente kochen. Eier hart kochen(also ca. 7 - 8 Minuten je nach Größe).
In der Zwischenzeit kann man schon die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden, die Tomaten ebenfalls. Falls gewünscht, kann man auch noch eine kleine Zwiebel zugeben - diese dann auch klein schneiden.
2.Dann 3 El. (groß) Miracel Whip mit einem Becher Joghurt vermischen - am besten gehts mit einem Quirl. Dann den Senf unterrühren, mit Curry, Pfeffer u. Salz abschmecken. Mittlerweile müssten die Nudeln fertig sein. Diese dann gut abschrecken und evtl. kurz in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die Eier ebenfalls gut abschrecken und ggf. in kaltes Wasser stellen.
3.Die Eier klein schneiden und zu den übrigen Zutaten geben. Dann Nudeln, weitere Zutaten und Soße vorsichtig (am besten geht`s in einer großen Schüssel) zusammenmischen. Zum Schluss noch die kleingeschnittenen Kräuter unterrühren. In eine andere Schüssel umfüllen. Garnieren. Fertig.
1.Nudeln al dente kochen. Eier hart kochen(also ca. 7 - 8 Minuten je nach Größe).
In der Zwischenzeit kann man schon die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden, die Tomaten ebenfalls. Falls gewünscht, kann man auch noch eine kleine Zwiebel zugeben - diese dann auch klein schneiden.
2.Dann 3 El. (groß) Miracel Whip mit einem Becher Joghurt vermischen - am besten gehts mit einem Quirl. Dann den Senf unterrühren, mit Curry, Pfeffer u. Salz abschmecken. Mittlerweile müssten die Nudeln fertig sein. Diese dann gut abschrecken und evtl. kurz in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die Eier ebenfalls gut abschrecken und ggf. in kaltes Wasser stellen.
3.Die Eier klein schneiden und zu den übrigen Zutaten geben. Dann Nudeln, weitere Zutaten und Soße vorsichtig (am besten geht`s in einer großen Schüssel) zusammenmischen. Zum Schluss noch die kleingeschnittenen Kräuter unterrühren. In eine andere Schüssel umfüllen. Garnieren. Fertig.
烹饪方法：
1. 面条煮到劲道，鸡蛋煮熟透（根据大小约7-8分钟）。在此期间把香肠和番茄切成小块。根据个人口味也可以加入一些洋葱，当然也是切丁。
2. 然后把3汤匙的卡夫奇妙酱和酸奶混合，最好是用搅拌器。然后拌入芥末以及用咖喱、胡椒、盐调味。同时面煮好了，过冷水或者放入冷水冷却。鸡蛋放冷或许也可以放在冷水里。
3. 鸡蛋切小块倒入剩下的调料里。然后把面条、剩下的调料以及酱汁小心的混合（最好是一个大碗里）。最后放点切碎的香草。盛到个碗里。装饰。完工。
1. 面条煮到劲道，鸡蛋煮熟透（根据大小约7-8分钟）。在此期间把香肠和番茄切成小块。根据个人口味也可以加入一些洋葱，当然也是切丁。
2. 然后把3汤匙的卡夫奇妙酱和酸奶混合，最好是用搅拌器。然后拌入芥末以及用咖喱、胡椒、盐调味。同时面煮好了，过冷水或者放入冷水冷却。鸡蛋放冷或许也可以放在冷水里。
3. 鸡蛋切小块倒入剩下的调料里。然后把面条、剩下的调料以及酱汁小心的混合（最好是一个大碗里）。最后放点切碎的香草。盛到个碗里。装饰。完工。
本文资料来自因特网，由沪江德语整理翻译而得, 如有不当欢迎指正，如需转载请注明沪江德语出处。