A l’angle entre le boulevard Saint Michel et la rue de l’Abbé de l’épée, on trouvait une statue représentant les pharmaciens Pierre Joseph Pelletier (1788 – 1842) et Joseph Bienaimé Caventou (1795 – 1877). Tous deux ont travaillé ensemble pendant 25 ans sur des solvants destinés à isoler les principes actifs des plantes. Ils ont ainsi réussi à obtenir de la chlorophylle, de la strychnine, de la caféine et de la quinine. Leur statue, réalisée en bronze par Edouard Lormier, que l’on voit sur le cliché ancien, a été fondue pendant la seconde Guerre Mondiale. Une fontaine a été réalisée à cet endroit du 5ème arrondissement, appelée fontaine Pelletier et Caventou. La représentation des deux scientifiques a été remplacée par une sculpture de Pierre Ponson représentant une jeune femme peu vêtue, allégorie à la guérison – principalement de la malaria avec l’aide de la quinine.
