Caché dans un écran de verdure, le pavillon Ledoyen est un hôtel particulier situé sur les Champs Elysées, dans le 8ème arrondissement. En 1792, son premier étage est investi par Antoine Nicolas Doyen, qui y installe un restaurant appelé « Ledoyen ». En 1798, le bâtiment entier devient le restaurant « Au Dauphin », un nom étonnant pour cette époque révolutionnaire. La légende veut que Robespierre et Napoléon Bonaparte y soient régulièrement venus se régaler. L’endroit est maintenant un restaurant gastronomique animé par Christian Le Squer, un chef multi étoilé…
