Les contre-allées des Champs Elysées (8ème arrondissement) cachent des bâtiments étonnants. C’est le cas du pavillon Elysée, rénové en 1900 pour l’exposition universelle et à nouveau en 2003. Il a été acquis en 1985 par le pâtissier français Gaston Lenôtre. Par un jeu d’acquisitions de sociétés, il appartient maintenant au groupe Accor. Et conserve sa réputation de grande table parisienne.
