Qui n'a jamais eu envie de grignoter une friandise ou d'ajouter un peu de sucre dans son café ? Ça, c'est le sucre qu'on peut contrôler, mais il se cache aussi dans de nombreux produits alimentaires du quotidien… Et les risques d'un excès de sucre sont nombreux. Si on arrêtait ?
谁不想吃点小甜食或是在咖啡里加一小勺糖呢？我们可以控制糖分摄入量，但是如何控制日常生活中的“隐藏”糖分呢？食用过多的糖会损害我们的身体健康。
Au début du XIXème siècle, les Français consommaient en moyenne un seul kilo de sucre par an, contre 33 aujourd'hui : de vrais addicts au sucre.
19世纪初，法国人人均每年仅食用1公斤的糖，而如今糖使用量为33公斤，法国人已经对糖上瘾了。
Une augmentation qu'on ne contrôle pas toujours, puisque le sucre se cache dans des produits alimentaires comme les boissons, les céréales, la pâte à tarte ou même la sauce tomate !
食物中的“隐藏”糖分，造成我们难以计算糖分摄入量，比如某些饮料，加工过的谷类食品，蛋挞甚至是番茄酱！
Pourtant, consommer du sucre en excès est très dangereux, puisqu'il peut provoquer, outre l'obésité, du diabète et des caries.
过多糖分对健康无益，它会引起肥胖，糖尿病，龋齿。
L'addiction au sucre
糖分上瘾
Le sucre agit sur le cerveau comme une drogue, entraînant un cercle vicieux.
Plus on en consomme, et plus on veut en consommer.
糖如同毒品一样，它的成分作用于大脑，让人们产生愉悦，越吃越上瘾，产生恶性循环。
Un système immunitaire affaibli par le sucre
糖份削弱免疫系统
Une mère de famille américaine, après avoir revu l'alimentation des membres de sa famille pendant un an dans le cadre d'une sugar detox, a remarqué que leur système immunitaire s'était renforcé
.
一位来自美国家庭的母亲注意到：家族成员在断糖一年后，他们的免疫体统都会得到改善。
Le vieillissement cutané
糖与皮肤老化
Lorsqu'on consomme du sucre, celui-ci se transforme en glucose dans l'organisme, avant de se fixer aux protéines du tissu cutané, formant des molécules appelés "produits terminaux de glycation", ce qui a une action négative sur le collagène et l'élastine.
Trop de sucre, et la peau vieillit plus vite !
吃下去的糖进入我们的体内转化为葡萄糖，所谓的“糖化反应”就是摄入的糖附着在体内蛋白质最终形成的产物，这种反应会抑制胶原蛋白和弹性蛋白。摄入过量的糖会加速肌肤老化！
Les aigreurs d'estomac… ou pire
糖与胃酸
En perturbant la flore intestinale, le sucre provoque constipations, affections du colon, et mycoses intestinales.
通过扰乱肠道菌群，糖会导致便秘，结肠疾病和肠道真菌疾病。
Pire, il favoriserait certains cancers, comme le cancer du colon et pancréas.
更为可怕的是，它会诱发某些癌症，比如结肠癌和胰腺癌。
Les maladies cardiovasculaires liées au sucre
与糖有关的心血管疾病
Un excès de sucre fait également augmenter le taux de triglycérides et de cholestérol, ce qui bouche les artères.
摄入过量的糖会增加甘油三酸酯和胆固醇水平，造成血管堵塞.
Face à de tels risques, de nombreuses personnes tentent la sugar detox afin de réduire leur consommation de sucre. Une véritable mode s'est même développée aux Etats-Unis, avec la sortie de livres comme "Year of No Sugar" ou "Quit Sugar"… Et vous, prêtes à arrêter le sucre ?
糖份无疑给身体带来了巨大的损害，很多人士通过断糖饮食法来减少糖分对身体的危害。美国出版了一系列书籍比如 “year of No Sugar”（断糖的日子）或是 “Quit Sugar”（戒糖）为合理戒糖提供了指导。