祭献腥肉。《礼记·祭义》：“既入庙门，丽于碑。卿大夫袒，而毛牛尚耳，鸞刀以刲，取膟膋，乃退。爓祭、祭腥，而退，敬之至也。” 郑玄 注：“丽犹繫也。毛牛尚耳，以耳毛为上也。膟、膋、血与肠间脂也。爓祭、祭腥，祭爓肉、腥肉也。汤内曰爓。”