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同学你好~

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这两句翻译都有问题哦~

可以翻译为：
I asked my foreign friends what books they wanted to buy in English, and then told the salesperson in Chinese.

这里要翻译的是“什么书”，而不是“哪本书”，因此最好用 what book，what 引导宾语从句，应该放在从句前面。
这里要翻译的是“售货员”，并没有售货员性别的相关信息，因此最好用 salesperson
这里要翻译的是“外国朋友”，看不出单复数和性别，因此最好翻译为复数，代词用 they

tell sb sth 和 tell sth to sb 是固定搭配，此处的 sth 是 tell 的宾语，是告知某人的内容而不是方式等，因此 in Chinese 作为状语要放在句子的最后。

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what he said 这个短语中，what 是 said 的宾语，he 是 said 的主语，不是双宾语结构~

期待助助的回答能帮到同学~祝学习进步~