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同学你好：
드리다 是 주다 的敬语形式，表示对给的对象的尊敬，
所以服务员对顾客用  드리다，表示给您点什么呢？，表示对顾客的尊敬。
顾客回答时，是请给我...，所以给的对象是自己了，那么就不用敬语 드리다，而是用 주다 了。
顾客对服务员的尊敬，是体现在终结词尾 주십시오. 这里的，
십시오. 是命令句终结词尾，意思是：请...
祝同学学习愉快~