16
两条吸收途径 |
营养成分 |
进入静脉途径 |
回到心脏 |
毛细淋巴管 |
大部分脂肪成分 |
总淋巴管→锁骨下静脉→上腔静脉 |
右心房 |
进入毛细血管 |
其余全部营养 |
门静脉→肝→肝静脉→下腔静脉 |
右心房 |
17
小肠的适应特点 |
特点 |
适应表现 |
长度 |
消化道中最长的一段,约5-6米 |
增加消化和吸收的面积 |
皱襞 |
环形,在黏膜表面 |
增加消化和吸收的面积 |
小肠绒毛 |
皱襞表面的细小突起,很薄,仅一层上皮细胞 |
增加消化和吸收的面积 |
毛细血管和毛细淋巴管 |
绒毛内,壁很薄,仅一层上皮细胞 |
利于营养物质的吸收 |
消化腺(液) |
小肠内壁有黏膜上皮凹陷形成的肠腺,分泌小肠液,进入小肠的消化液还有胆汁、胰液 |
有多种消化酶,利于食物的消化 |
18
营养成分 |
主要作用 |
缺乏症 |
含量较多的食物 |
蛋白质 |
细胞的基本物质,细胞更新的原料,每克分解放出的热量平均17.15千焦 |
缺血浆蛋白出现组织水肿,缺血红蛋白出现贫血 |
瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类 |
糖类 |
主要的能量来源物质,每克分解放出的热量平均17.15千焦 |
血糖浓度低出现低血糖休克 |
食糖、谷类、豆类和根茎类 |
脂肪 |
贮存备用的能源,每克脂肪分解所放出的热量平均为38.91千焦 |
瘦弱 |
猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类 |
维生素A |
增强抵抗力,维持人的正常视觉 |
皮肤粗糙、夜盲症 |
胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里,不含维生素A而含有胡萝卜素 |
维生素B1 |
维持人体正常的新陈代谢 |
神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病 |
动物内脏,种皮和胚芽 |
维生素C |
维持正常代谢,增强抵抗力 |
坏血病、抵抗力下降 |
新鲜水果蔬菜 |
维生素D |
促进钙、磷吸收和骨胳发育 |
佝偻病、骨质疏松 |
肝脏、蛋黄 |
水 |
细胞的主要组成成分,占体重60%-70%,各种生理活动需要水 |
脱水症 |
饮料、食物 |
无机盐 |
构成人体组织的重要材料 |
缺钙患佝偻病等 |
蔬菜、豆类、奶类 |
19
排泄器官 |
排泄物形式 |
排泄物的成分 |
肾 |
尿液 |
水、无机盐、尿素、尿酸、药物、毒素、色素等 |
肺 |
呼出气 |
二氧化碳、水蒸汽等 |
皮肤 |
汗液 |
水、少量无机盐、少量尿素 |
20
过程 |
肋间外肌 |
骨 |
膈肌 |
膈顶 |
肺 |
原理 |
主动或被动 |
吸气 |
收缩 |
肋骨向上胸骨向上向外移动,胸廓前后左右径增大 |
收缩 |
稍下降,胸廓上下径增大 |
扩张 |
肺容积增大,肺内气压低于大气压,外界气体入肺 |
肌肉收缩,主动过程 |
呼气 |
舒张 |
下降,胸廓前后左右径缩小 |
舒张 |
回升 |
借助本身的弹性回缩 |
肺容积缩小,肺内气压高于大气,压迫使气体出肺 |
肌肉舒张,被动过程 |