实验准备:手绢1块,大号镊子1把,酒精和水适量,杯子1个,火柴1盒。
实验步骤
(1)把一块普通的手绢浸在一个有透明液体(酒精和水以2:1比例混合)的杯子里,用镊子按几下,让手绢全部浸湿;
(2)用大号镊子夹住手绢的一个角,把它从杯子里夹出来,然后用火柴把手绢点燃,只见烈焰腾腾,好像手绢立刻就要被烧成灰烬。等到火焰逐渐小了以后,迅速抖动手绢,使火焰熄灭。
实验中发生了什么:你会惊奇地发现,手绢仍然完好无损。
实验中的科学:酒精与水混合,其燃点会降低。杯子里的液体是两份酒精和一份水混合而成的。浓度100%乙醇的燃点为75摄氏度,与水混合浓度越低,燃点越低,燃烧时的烈焰是酒精在燃烧。酒精燃烧时发出的热量被水吸收了,使得温度不能达到手绢的燃点,所以手绢是不会被烧坏的。
为了说明上面道理,我们还可以做下面的实验。找一根比较粗的铜棒或者直径10厘米左右的实心铜球,用手绢把铜棒紧紧地包起来,然后再把裹紧铜棒的手绢放在酒精灯上烧,边烧边慢慢地移动裹紧铜棒的手绢,不要让火焰老是集中烧在一个地方。一会儿,把手绢打开,你会发现手绢并没有被烧坏。这是因为手绢是紧贴着铜棒的,在火焰上加热时,受到的热迅速传递给了铜棒。铜传热的本领很大,要使铜棒的温度升高到手绢的燃点,需要较长的时间,所以手绢没有被烧着。(注意:加热的时间不要过长,否则,铜棒温度会过高,手绢会被烧着的。)