为深入贯彻中央关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的精神，大力推进节约型校园建设，日前，教育部下发《关于深入开展节粮节水节电活动的通知》，决定从今年秋季开学起，在全国各级各类学校和幼儿园深入开展节粮、节水、节电（以下简称“三节”）活动。
《通知》要求，要将“三节”教育全面纳入课堂教学，将“三节”教育贯穿于国民教育全过程。各地各学校要引导学生从小事做起、从自己做起，逐步养成节约的行为习惯。要持续开展光盘行动，制订防止餐桌浪费的具体办法，普遍设立“学生文明就餐监督员”，将节粮行动落到实处，最大限度减少食品浪费。各地各学校要动员学生积极参与节电节水活动，促使学生养成及时关水、关灯习惯，杜绝长流水和长明灯现象。各校要结合实际，制订详细的评价办法，将学生日常节俭行为习惯养成情况作为重要指标，纳入学生综合素质评价。
《通知》呼吁，要全员参与“三节”体验活动。各地各学校要组织学生开展与学龄段相适宜的形式多样的体验活动。组织学生到节粮、节水、节电的社会实践基地，观察了解节粮、节水、节电的知识和方法，开展相关研究性学习。组织开展餐饮消费、家庭用水、用电等情况的社会调查。安排农业生产或生产实习等相关的体验活动，让学生获得劳动的切实体验，培养尊重劳动人民和劳动成果的思想感情，形成勤俭节约生活习惯。
《通知》还强调，要完善“三节”流程管理和技术保障。各地各学校要进一步加强食堂管理，确保伙食原材料的科学储藏，降低库存损耗；加强科学调度，合理设计单份食品量，避免饭菜量过剩；加强精细化加工，提高原材料利用率；加强烹饪技能培训，减少烹饪过程浪费。
此外，《通知》指出，对开展节约教育不力的地方和学校要予以通报，对存在严重浪费现象的地方和学校要责成有关部门严肃处理。
