神农亦称“神农氏”。①农业的发明者。关于神农的神话、传说反映了中国原始时代从采集、渔猎进步到农业生产阶段的情况。《周易·系辞下第八》；“包牺氏没，神农氏作，所木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。”②古帝名，即炎帝、烈山氏。清马骕《绎史》卷四引《周书》：“神农之时，天雨粟。神农遂耕而种之，作陶冶斧斤，为耒耜锄耨，以垦草莽。然后五谷兴助，百果藏实。”晋王嘉《拾遗记》卷一：“炎帝时，有丹雀衔九穗禾，其坠地者，帝及拾之，以植于囚，食者老而不死。”《史记·补三皇本纪》亦谓：“炎帝神农氏，姜姓，母曰女登，有娲氏之女，为少典纪。感神龙而生炎帝。人身牛首”。因以火德王，以火名官，故曰炎帝。始教民耕种。③医药之祖。神农尝百草的神话，流传久远，至今不衰。《史记·补三皇本纪》谓：神农氏作蜡祭，以赭鞭鞭草木，尝百草，始有医药。《淮南子·修务训》亦谓：神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒。晋干宝《搜神记》卷一：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性，臭味所主，以播百谷。”《述异记》卷下：“太原神釜冈中，有神农尝药之鼎存焉。成阳山中，有神农鞭药处。”后世传言神农乃玲珑玉体，。能见其肺好五脏，因能化解药毒。又传说神农因尝百足虫，不能解其毒而致死。参见明·周游《开辟衍绎》第十八回王子承“释疑”。又有神农“作五弦之瑟，教人日中为市，交易而退，各得其所。”等等。④土神。《礼记·月令》夏季之月：“毋发令而待，以防神农之事也。”注：“土神称曰神农者，以其主于稼穑。”⑤异草名。《太平御览》卷三九引《神农本草》：“常山有草名神农，置之门上，每夜叱人。”
神农涧在河南省温县。明陈仁锡《潜确类书》卷三一：“神农涧在卫辉府温县。神农采药至此，以杖画地，遂成涧。”唐代吴玉斗诗云："坎水是从一画生，辟来古涧润温城。……久待两岸藏仙药，认识尚须眼有睛"。温县周围古属怀庆府，盛产的地黄、菊花、牛膝、山药素为上品，世称"四大怀药"。
赤帝即“炎帝”。《淮南子·时则训》：“南方之极，自北户孙之外，贯颛顼之国，南至委火炎风之野。赤帝、祝融之所司者万二千里。”此赤布，即炎帝，少典之子，号为神农，南方之火德。
铲草兴锄传说，神农时种庄稼，用石片在地里敲着、走着、喊着；“草死，苗长。”后来，人们变懒了。天热时，用绳子把石片吊树上，人们坐在树下敲着，喊着。草也不死了。没办法，人们拿铲子铲草。地晒干了，铲草费力气。有的劲使猛了，铲子也弯了，翻过来扒，化铲着得劲。从此有了锄。
