威海特产
在威海，想带几件别致的小礼物回家送人，不愁找不到地方。如要买海鲜，要新鲜便宜而种类繁多的，去海产品交易市场最好；也可去干货市场。在以商业大厦、友谊批发市场、百姓自选商场、家电城为中心的三角花园批发零售购物带，可以买到像胶东花生、威海苹果、各色海鲜以及各种威海特色的工艺品，价格也较市中心便宜，但在批发市场买东西要格外注意产品质量，也要做好杀价的心理准备。
1、威海海参：
威海的海参属于刺参，在海参中，刺参为上品。海参味道鲜美，食而不腻，营养价值丰富，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。而威海沿海岩礁众多，海藻茂密，所产海参个个肉质肥厚，鲜嫩可口，富含营养价值。目前，我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品。海参体近圆柱形，两端钝圆，多为灰黑色或黄褐色，含有多种人体所需的氨基酸，成参体长为20-40厘米。一般海参市场价为400元/公斤，上品也有700-1000元1/公斤的。
2、威海对虾：
威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常为虾类上品。威海地处山东半岛东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。鲜对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，为虾类上品。种类主要分为：春虾和秋虾。春虾价格120元左右1斤，秋虾价格为60元左右一斤。
3、威海鹰爪虾：
威海是高产海区。鹰爪虾喜欢栖息在近海泥沙海底，昼伏夜出。是一种中型经济虾类。鲜食可清蒸、油炸，还可包水饺、做汤，色味俱佳。除鲜食还可加工成海米。产于荣成市龙须岛镇沿海的龙须海米，虾仁体完整，前面色鲜美，驰名中外，素有“龙须金钩”之称。
4、威海扇贝：
威海扇贝主要是栉孔扇，其肉汁细嫩、营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量达到60％，比鸡蛋高四倍。威海市内各大海鲜馆均能吃到。
韩味美食
威海是中国最早与韩国通航的城市，而且很多韩国人在此定居，大部分韩餐店是韩国人开的，因此威海的韩国料理算是相当地道的，可以尝尝。想品尝韩国美食的游客，可以到威海“韩国菜馆一条街”。
推荐餐饮
1、真利味韩国料理
很正宗的韩国风味，在威海韩餐馆挺多的,这里应该算是不错的。一个脊骨锅好大一份，可以把两三个人吃趴下，味道也很好。
地址：环翠区环翠区纪念路23号(圣子大酒店旁)
2、李朝牛汤(市烤肉店)
韩国城那儿的市口好，靠近海边，两家挨着的分店一家主打汤品，一家主打烤肉。牛尾汤绝对要点，料足，汤炖得浓白，自己加盐、胡椒等调料，牛尾则蘸着配好的青芥+酱油+醋的小料，没注意就喝了个底朝天。牛杂也不错，各种东西加上大葱一炒，又香又糯。海滨南路位于城郊，人虽不多，出品倒是二合一，一次吃全。
地址：环翠区光明路44号旁(近海港路)
3、威海卫大厦韩国馆
在威海那个旅游码头附近，可能因为游客集中地的缘故吧，菜品挺贵的，而且做法比较单一。他家烧烤花色挺多，味道足，不过服务真一般。人挺多，蛮热闹的地方。
地址：海滨北路48号
小小的鸡鸣岛可算是海产丰富，轻轻松松就可以捕到螃蟹、虾、小鱼、乌贼等，当天捕到什么，就意味着渔家宴上出现什么。极其新鲜的鱼虾可算是岛上最常见的菜肴，来了鸡鸣岛，不尝尝当地特色的鲜鱼鲜虾就太可惜了。
除此之外，远道而来威海的话最好尝尝地道的鲁菜特色。威海是鲁菜的发源地之一。靠山吃山，靠海吃海，所以威海餐饮以海味原料为主，盛产各种名贵的的海产品，如海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等等。相较于山东省其它地方的海鲜，威海菜肴更注重刀功，以清鲜、脆嫩和原汁原味见长，对小海货的制作独具特色。
海鲜大餐
得天独厚的地理位置造就了威海海鲜的火爆。威海不可不尝的绝味海鲜，你吃过几样？葱烧海参、虾酱菜团子、大枣饽饽、油焖大虾、鱼锅饼子、威海焖大鱼、老醋蜇头、温拌海螺、凤爪炖鲍鱼、海贝宴、清炖河豚鱼、鲅鱼煎包、酸辣手拉活海参、香烤扒皮鱼、渔家阿婆炖海参、渔家四宝、芝士焗夏夷贝、虾酱大排
推荐餐饮
1、老刺参海鲜酒楼
威海市新华书店旁边。大堂环境较差，不通风；包房倒是古色古香，设计也很人性化。吃的都是海鲜，都做得很好，不过分量不大。海鲜疙瘩汤记得一定要尝尝。吃完饭可以在海边沙滩上散步，很是惬意。
地址：高区沈阳路2号(近环海路国际海水浴场)
2、海洋长城餐厅
当地蛮有名的餐厅，但凡宴请重要客人一般都去那儿。环境可说一流——沿海而建，靠窗坐便有无敌海景，点菜处还有三只可爱的小海豹，瞪着大大的眼睛看着来往的人。菜色基本上都是当地海鲜，新鲜，味道自然好，价格不算贵。
地址：环海路219号孙家潼海水浴场
3、好旺角海鲜大排档
在威海那个旅游码头附近，可能因为游客集中地的缘故吧，菜品挺贵的，而且做法比较单一。他家烧烤花色挺多，味道足，不过服务真一般。人挺多，蛮热闹的地方。
地址：海滨北路48号
