“有机产品”是指什么？【德国经典知识大百科在线试读】

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我们的身体——快速地解答
104.“有机产品”是指什么？

B. 自然生产的食物

最近，人们经常会讨论有关生物产品和有机农业的话题。

因为食品产业的诸多丑闻，越来越多的人开始思考一个问题：我们该吃什么？

许多超市也对此做出了反应，开始提供有机产品。但究竟什么是“有机”？

原来有机农场的生产活动总是与自然相协调的，比起追求绝对的高收益，有机农场更看重的是对环境的保护。

因此在有机农业中，畜牧业与农业是紧密相连的——耕种植物的某些部分可以当做牲畜饲料，而动物的粪便又可以作为种植物的养料。

所有按照有机农业的要求和标准运作的农场都放弃了对化学肥料和植物杀虫剂的使用，这是与其他农场的最大不同。

所有生产有机农产品的农场都需要严格遵守各项相关规定。