<材料>
[A]
塩·こしょう·····各少々
オイスターソース·····大1/2
酒·····大1
砂糖·····ひとつまみ
しょうゆ·····大1/2
ナンプラー·····大1
シーズニングソース·····大1/2
ターメリック·····小1
[B]
チリソース·····大2
ナンプラー·····大1
ライムしぼり汁·····1/2個分
粉唐辛子(粗びき)·····適量
[C]
タイ米·····2合
カー(タイのしょうが·千切り)·····10g
鶏ガラスープ·····400ml
塩·こしょう·····各少々
パクチー·····適量
[A]
盐·胡椒·····各少许
蚝油·····1/2大勺
酒·····1大勺
砂糖·····1小撮
酱油·····1/2大勺
鱼露(泰国料理用的鱼酱油)·····1大勺
调味酱·····1/2大勺
姜黄·····1小勺
[B]
智利辣酱油·····2大勺
鱼露(泰国料理用的鱼酱油)·····1大勺
酸橙榨汁·····1/2个分
辣椒粉(粗碾)·····适量
[C]
泰国米·····2合(约300g)
南姜(泰国生姜·切成细丝)·····10g
鸡骨熬汤·····400ml
盐·胡椒·····各少许
香菜·····适量
料理视频:
<作り方|做法>
(2)(1)を天板に乗せ、Bを合わせてハケで塗り、200度に予熱したオーブンで約20分程度で焼き上げる。
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