沪江

日本美食行:担担面盖浇饭

梅之后樱译 2013-04-27 06:30

坦坦ヌードルライス|担担面盖浇饭

あつあつ、ピリ辛、ボリューム満点で心も身体も満たされる一皿です♪ごまの豊かな風味が一層食欲をそそります。
好烫好烫,好辣好辣,分量充足,身心都能得到满足的一道菜。芝麻风味更加刺激食欲。

材料を確認する|准备食材
材料(2人分 )|材料(2人份)
ローソンセレクト「担担スープ春雨」2個|罗森select商品“担担面粉丝汤”2份
ローソンセレクト「コシヒカリごはん」2個|罗森select商品“高志水晶稻米饭”2份
ローソンセレクト「一番搾りキャノーラ油」大さじ1|罗森select商品“一番榨大豆油”  一大勺
水 300ml|水 300ml
豚ひき肉 120g|猪肉糜 120g
赤唐辛子(輪切り) 1本分|红辣椒(切环状) 一根
長ねぎ(白と緑の部分) 10cm|大葱(白与绿的部分) 10cm

1.今回は、ローソンセレクト「担担スープ春雨」を使います。
使用罗森select商品“担担面粉丝汤”。

2.長ねぎは白髪ねぎにする。
将大葱切成丝。

3.ごはんは表示通りに電子レンジで加熱し、坦坦スープ春雨のかやく入り粉末スープを1個分ずつ混ぜる。
根据说明书用微波炉加热米饭,逐步添加“担担面粉丝汤”的佐料粉。

4.フライパンに坦坦スープ春雨の液体スープ、油を熱し、豚ひき肉、赤唐辛子を加えて炒める。
将担担面粉丝汤的汤料倒入平底锅里,用油加热,再放入猪肉糜,红辣椒一起炒。

5.豚ひき肉の色が変わったら、水と坦坦スープ春雨の春雨をほぐして加えて煮る。
等到猪肉糜的颜色起变化了,加水,放入担担面粉丝汤的粉丝继续煮。

6.<3>を器に盛り、<5>をスープごとかけ、白髪ねぎをのせる。
将<3>盛到容器里,在 <5> 上加点汤撒上葱丝。

コツ・ポイント|注意点

手順<4>は、液体スープと油をあらかじめフライパンに入れてから熱してください。熱いフライパンにいきなり入れると、はねることがあります。
在第4步时,先将液体汤与油放进锅里再加热。如果突然放进灼热的锅里,有可能会溅起来。

このレシピの生い立ち|这道菜的由来

食のスタジオ考案の、ローソンセレクトでつくる、バレンタインや毎日のおかずにぴったりレシピです。
※レシピの材料は、商品仕様とは異なります。
※エリア・店舗により取扱いのない商品がございます。
※パッケージは変更になる場合があります。
这是一道新研究出来的菜谱,使用罗森的select系列商品,不仅适合情人节,也适用于日常的配菜。
※菜谱的食材,根据商品的规格会有所不同。
※由于地域,店铺的不同,某些商品可能找不到。
※商品包装也会有所不同。

声明:本双语文章的中文翻译系沪江日语原创内容,转载请注明出处。中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。

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