沪江

圣诞节餐厅活动策划方案

咖啡吧 2016-10-17 21:53
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  圣诞节必不可少的节目,一种友情,亲情,爱情聚会的一个好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望,在中国美食的国度,少不了的是圣诞大餐。作为餐厅,在圣诞节期间,可举办活动,宣传企业文化,提升品牌,强化企业知名度。

  一、活动主题:(以下均为方案设计,具体情况餐厅以实际预算等情况待定)

  (例)提拉米苏传送圣诞祝福

  二、活动内容:

  在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

  三、活动形式:

  1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

  2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

  3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

  4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

  5、圣诞订位。

  6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

  7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

  8、各餐厅内播放圣诞颂歌以增强气氛。

  四、备注:

  圣诞期间可播放的曲目:

  1.《平安夜》(SilentNight)

  2.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

  3.《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

  4.《听啊,天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)

  5.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

  其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。

  圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供,公司企划负责海报、传单的制作和印刷,由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

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