沪江辞典
炒青
chǎo qīng
基本释义：
  • 基本解释

    (1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
    (2).绿茶的一种。如：炒青的价格比龙井便宜得多。
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