词汇是学习一门语言的基础，不可不学，也不可偷懒。掌握词汇量的多寡，很有可能影响整个学习构成，希望大家能够予以足够的重视。下面是日语词汇关于美食佳肴与饮品的内容，有需要的朋友快来看看吧，也许有你不太了解的呢。
日本料理「にほんりょうり」：日本料理
和食「わしょく」：日式饭菜
中料理「ちゅうかりょうり」：中国菜肴
洋食「ようしょく」：西餐
フランス料理「フランスりょうり」：法式大菜
一品料理「いっぴんりょうり」：自点菜肴
定食「ていしょく」：套餐
食「けいしょく」：简餐
刺身「さしみ」：生鱼片
天「てんぷら」：油炸食品
お寿司「おすし」：寿司
すきき「すきやき」：日式火锅
野菜「やさい」：蔬菜
肉「にく」：肉
「さかな」：鱼
果物「くだもの」：水果
お米「おこめ」：大米
カレライス：咖喱饭
ハンバガ：汉堡包
ピザ：比萨饼
ケキ：蛋糕
味噌汁「みそしる」：日本酱汤
スプ：汤
そば：荞麦面
うどん：出面条
ラメン：面条
天「てんどん」：炸虾盖浇饭
お子「おかし」：日本点心
お煎「おせんべい」：日本脆饼
ビスケット：饼干
トマト：西红柿
キャベツ：卷心菜
パセリ：荷兰芹菜
ビマン：青椒
カボチャ：南瓜
竹の子「たけのこ」：竹笋
きゅうり：黄瓜
大根「だいこん」：萝卜
人参「にんじん」：胡萝卜
豌豆「えんどう」：青豌豆
ほうれんそう：菠菜
玉葱「たまねぎ」：洋葱
牛肉「ぎゅうにく」：牛肉
豚肉「ぶたにく」：猪肉
肉「とりにく」：鸡肉
ハム：西式火腿肠
ビフテキ：牛扒
「たい」：鲷鱼
マグロ：金枪鱼
「さけ」：大马哈鱼
ヒラメ：比目鱼
章「たこ」：章鱼
「いか」：乌贼鱼
海老「えび」：海米
蟹「かに」：螃蟹
蛎「かき」：牡蛎
「かい」：贝类
アワビ：鲍鱼
林檎「りんご」：苹果
バイネップル：菠萝
蜜柑「みかん」：橘子
バナナ：香蕉
いちご：草莓
葡萄「ぶどう」：葡萄
梨「なし」：梨子
桃「もも」：桃子
西瓜「すいか」：西瓜
メロン：网纹瓜
レモン：柠檬
チョコレト：巧克力
アイス・クリム：冰激凌
キャンデ：糖果
牛乳「ぎゅうにゅう」：鲜牛奶
ミルク：奶粉
ヨグルト：酸奶
コヒ：咖啡
ココア：可可
コラ：可乐
ジュス：果汁
ウロン茶：乌龙茶
茶「こうちゃ」：红茶
ミネラルウォタ：矿泉水
お酒「おさけ」：酒，日本酒
清酒「せいしゅ」：清酒，日本米酒
ウィスキ：威士忌酒
ブランデ：白兰地酒
ワイン：葡萄酒
ビル：啤酒
カクテル：鸡尾酒
ジャム：果子酱
バタ：奶油
砂糖「さとう」：糖
チズ：奶酪
ソス：辣酱油
油「しょうゆ」：酱油
「しお」：盐
お酢「おす」：醋
油「あぶら」：油
味の素「あじのもと」：味精
ワサビ：青芥末
胡椒「こしょう」：胡椒
マヨネズ：色拉酱
ケチャップ：番茄酱
だし：高汤
上面这些词汇都有极强的文化符号，大家要用心记忆，用心学习。在每一个奋斗的日子里，也许是枯燥无味，也许是疲惫不堪，但只要朝着目标一步一步迈近，终将抵挡胜利的终点。在日语学习上如果大家还有哪些疑问的话，欢迎来沪江网。