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同学你好~
你的理解是对的。在这个句子中，cheated of the best things that life has to offer 确实体现了 of 的用法之一，即指示行为的对象或受影响的事物。在这种用法中，of 用来连接一个动作和这个动作所剥夺、影响或涉及的对象。

柯林斯和朗文词典都在各自的方式上对 of 的这一用法进行了说明，尽管表述方式略有不同，但本质含义是一致的。柯林斯强调了 of 后面可以跟表示人或物的名词，这些人或物是动作的对象或涉及的内容。而朗文则是从名词后面使用 of 来指出动作的对象或目标的角度来解释的。

they have been cheated of the best things that life has to offer 意味着他们被剥夺了生活所能提供的最好的东西。这里的 of 正是用来表明被剥夺的对象——即 the best things that life has to offer。

至于选择哪本词典，这很大程度上取决于个人偏好和具体需求。朗文因其清晰的定义和丰富的例句而受到许多学习者的喜爱，而柯林斯也因其详细的释义和用法说明而广受推荐。两者都是非常优秀的资源，最好是根据自己的学习习惯和需要来选择。

祝同学学习进步~