请讲解一下这句话打括号部分的用法
网校学员萱饼e**在学习《日语N1签约班（2024年7月）》时提出了此疑惑，已有1人帮助了TA。
网校助教
葉月summer
同学你好，该知识点来自沪江网校《日语N1签约班（2024年7月）》的课程，想要更系统的学习，欢迎进入课程学习。不仅可以和更多的同学一起学习，而且还有老师、助教随时的学习指导和知识点解答哦。
同学你好1、是转折的用法，虽然是从中国传来的料理，但是……
2、かなり还有副词的词性，表示，很、相当
3、你的理解正确哦！赞
可以点追问
祝学习愉快
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