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同学好，
问题一：
这里是一个固定搭配。trop，意思是“太，太多”，相当于英语中的“too,too many,too much”法语中 “trop de+名词复数”，表示“太多的...”
问题二：
固定搭配以外，des变为de一般有两种情况:
1，复数前置形容词前的不定冠词des要变为de。(这个在口语中有时候不变也可以)。
2，绝对否定句中直接宾语前的不定冠词或部分冠词要用de代替。
以上~