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同学好，这里一般是根据常识来判断名词是不是可数，例如液体、抽象化概念等，我们是无法是数清他们的：
de l'eau, du coca-cola, du courage, du temps, etc.
而可以计数的人或事物，自然就是可数名词了，例如：
un livre, deux pommes, trois hommes, etc.
但法语中的可数名词和不可数名词的界限不是那么明确，是可以相互转换的，例如：
du café 一些咖啡 >>> un café 一杯咖啡
du coca-cola 一些可乐 >>> un coca-cola 一听可乐