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同学你好，

二者都具有搅拌的意思。在表达“搅拌”的时候，
rühren就是整体上的搅拌，而verrühren是将两个或多个成分搅拌在一起使其分散均匀。
有一个能体现二者细微区别的例子就是，
一杯咖啡，我喝之前搅一搅，这时候是rühren；但是现在我要往里加糖，让糖喝咖啡成分融为一体搅拌均匀，这个时候就是den Zucker verrühren，以便让糖均匀分布在咖啡里。
可以看到，verrühren比rühren更加突出了一个“混合、（把不同的东西）搅拌到一块”的意思。

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