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同学你好~
1. 史密斯夫人的厨房偏小。
这个翻译可以的。

2. 这些句子是对的。基本上对大小、材料、颜色、形状、长短等都是直接用表语的。
Life is short. 人生有限。
It is plastic. 这是塑料的。

3. 东西南北有点复杂，这部分知识在今后的学习中会涉及到的，同学可以先预习一下。
“in the + 方位名词”指的是小范围在一个大范围的里面，表示“在某范围之内”，强调两者的包含关系。如：
Beijing is in the north of China. 北京在中国的北部。

“on the + 方位名词”指的是一个范围紧挨着另一个范围，表示“两地接壤”，强调两者为相邻关系。如：
Korea is on the northeast of China. 朝鲜在中国的东北面。

“to the + 方位名词”指的是一个范围和另一个范围之间隔段距离，表示“在某范围之外”，强调两者是远离关系。如：
Japan is to the east of China. 日本位于中国的东边。

祝同学学习进步~