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同学你好
I still remember him （describing to me ：how much he can be annoyed by the noise/ when people are chatting ，on the train ）
这里I still remember him  是主句，主谓宾完整，后面括号括起来的内容是动词ing做状语，修饰him做的事情。
冒号后面的内容是describe to me的事件内容
/ 后面的是when引导的时间状语从句，表示“当……的时候”
连起来翻译就是：
我始终记得他（主句内容）给我形容：他又多讨厌这个当人们在火车上聊天时候的噪音。
希望有所帮助噢