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如果not only...but also...连接的是一个句子之中的并列成分，则无须倒装。
但是如果not only...but also...连接的是两个并列的句子，则要求前句采用部分倒装，后句无须倒装。
部分倒装就等同于对该句进行一般疑问句的变化，即把该句所含的be动词/助动词/情态动词提前。
如：not only (food production is important)  
变化成：not only (is food production important)  
再如：not only (I can play soccer)
变化成：not only (can I play soccer)  
最后如：not only (he likes sports)
变化成：not only (does he like sports)
如果某句把否定词或含有否定词的短语（包括not only）提前至句首时，则该句必须采用部分倒装。
再如：I have never been to Beijing.
= Never have I been to Beijing.
如果not only没有提前至句首或not only...but also...不引导并列句时，则不必倒装。
即该例句可以直接写为：
Not only (is food production important) but also taking care of the environment.
= Not only food porduction but also taking care of the environment is important.