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同学好，
1. 没错，这里的oriented的确是形容词，表达“以...为方向的，重视...的”，一般来说，形容词放在名词之前用来修饰名词，但这里“名词+oriented”构成了一种复合词，作定语，修饰其他成分。achievement(-)oriented意为“以成就为导向的”，相似的词还有“innovation-driven 创新驱动的”等等
2. No play is not fun to work with.应该是由“All work and no play makes Jack a dull boy.”只工作不玩耍，聪明的孩子也变傻这句话变化而来，我的理解是work with 后常接“人”，那么我把no play理解为只工作，不玩耍的那类人，这句话意为：“和工作狂一起工作没有乐趣”。
这是我的理解，仅供参考
祝学习愉快！