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同学你好，

都是提示极端例子的用法。
「さえ」能提示的是，在肯定句中从社会理念或预想中判断可能性最低的事物。然后通过表示其成立，来暗示可能性高的事物当然就更可能成立。
否定句的「さえ」提示可能性高的事物，然后通过表示其不成立，来暗示比其可能性低的事物当然就不可能成立。
①腰が痛くて、じっと寝ているのさえ辛い。|腰很痛，就连一直躺着都痛。
②なぜ黙っている？この私にさえ話せないようなことなのか。|为什么不说话？是连我都不能告诉的事吗？

「でも」用于提示在社会理念上很难成立的极端事例，暗示如果该事例成立的话，那其他当然就更可能成立的提示助词。
①挨拶でもできない。|连打个招呼都做不到。
②子供でもできます。|连小孩都做得到。

比较起来，「さえ」更加带有一种意外、惊讶的语气在里面。
区别细微，还是要通过朗读、背诵例句来增加理解。：）

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祝学习进步：）