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同学你好~！

可以这么回答，但是助词要变为 が
あれが魯さんのテキスト。
因为提问是用は强调的 どれ，は 强调后项，所以回答也是一样强调了后项，
如果把 あれ 放在前面，则应该改为 が 强调前项 あれ 了。
通常来说：
当疑问词作主语以及回答这种句子时用「が」。如：
　　どなたが山田先生ですか。この方が山田先生です。/哪位是山田先生？这位是山田先生。
　　どれがあなたのかさですか。これがわたしのかさです。/哪个是你的伞？这是我的伞。
　　だれが行きますか。私が行きます。/谁去？我去。

当疑问词作谓语以及回答这种句子时用「は」。如：
　　山田先生はどなたですか。山田先生はこの方です。/山田先生是哪位？山田先生是这位。
　　あなたのカバンはどれですか。わたしのカバンはこれです。/你的皮包是哪个？我的皮包是这个。

如果回答的语序调换了，助词也相应改用另一个。

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祝学习愉快~！