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同学你好。
만들어 두셨어요? 是由 만들다+어 두다+시+었+어요构成的；
这里涉及语法-아/어/여 두다, 接在他动词后，表示动作完成，其结果状态长时间保持着。
比如：
아버지의 말씀을 기억해 두었다.  记住了爸爸的话。
책을 서랍안에 넣어 두었다.  把书放在抽屉里。
그림을 벽에다 걸어두었다. 把画儿挂在墙上。


-(으)시是尊称词尾，一般用于谓语词干后，表示对主语(动作或状态主体)的尊敬。
形态：谓词词干有收音时接-으시，谓词词干无收音时接-시，比如：
선생님께서는 책을 읽으십니다. 老师读书。
어머니께서는 텔레비전을 보십니다. 妈妈看电视。

만들다+어 두다+시构成만들어 두시다的表达，使用시这里表示对主语어머니的尊敬。
然后加过去时었，缩写成만들어 두셨다的表达；
저녁을 미리 만들어 두셨어요 理解为提前把晚饭做好放着这么一个意思。
祝同学学习愉快。